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中国食用菌协会关于当前产业动态及动员组织物资捐助情况的通报
作者: 来源: 发布时间:2020年02月07日  字体:缩小 增大 打印文章

中国食用菌协会关于当前产业动态及动员组织物资捐助情况的通报

(2020年2月6日)

 

新型冠状病毒疫情暴发以后,我会根据全国供销总社要求,立即向全行业发布《关于新型冠状病毒肺炎疫情防控的倡议书》,要求广大会员单位深入贯彻习近平总书记重要指示精神,高度统一思想,在全力做好自身安全工作的同时,积极发扬互助互爱精神,积极向疫情严重地区提供援助。

连日来,我会通过电话等形式,与重点地区、重点单位保持联系,了解各地的生产经营和安全管理情况,积极配合做好防疫治疫工作,保证生产安全和物资供应,同时为下一步恢复生产作好准备。

一、动员并组织物资捐赠

我会各地会员单位,尤其是协会副会长、理事单位发挥带头作用,安发公司、安惠公司等单位利用国际联络广泛的优势,从海外组织防护服、口罩等紧缺物资,加班加点运送到湖北及其他地区,为缓解困难作出贡献。各地食药用菌生产经营单位,发挥食用菌周年化生产及药用价值较高的优势,向湖北及本地相关单位捐赠食药用菌等物资,保证市场供应,维护生活安定。

经与湖北省供销社联系同意,2月3日,我会与北京闽中绿雅商贸有限公司合作,从北京新发地批发市场组织了香菇、杏鲍菇、茶树菇和海鲜菇共8吨食用菌,于4日送达武汉,已经武汉市慈善总会确认,交武汉市商务局指定的中百仓储超市有限公司验收。

目前,我会正在与铁路青少年发展捐助中心、南京金万辰生物科技有限公司、山东友和菌业有限公司、江苏香如生物科技股份有限公司、天水众兴菌业科技股份有限公司等对接,协调铁路货运资源,近日可完成240吨食用菌的对口(孝感市、咸宁市、荆门市、宜昌市等)援助工作。

二、开展生产形势分析和市场预警工作

我会对部分主要食用菌生产基地、企业、流通市场进行了电话调查,及时掌握疫情期间的生产和流通情况:

1、部分已经复工。为响应政府“保障市民‘菜篮子’供应”的号召,春节期间,部分地区具备食用菌生产条件的企业经批准提前开工。如金针菇重点生产企业——上海雪榕生物科技股份有限公司、真姬菇重点生产企业——上海丰科生物科技股份有限公司等,均在1月底完成复工,并维持较高产量。截止近日,全国已经有一批工厂化食用菌生产企业在严格卫生防护措施保障的条件下,陆续开工。

2、市场供应充足。目前,全国食用菌市场供应充足,超市、农产品市场未出现食用菌囤积货源、哄抬物价的情况。各地企业在疫情期间自觉做到保生产、不涨价。同时,大力宣传食用菌在提高人体免疫力方面的积极作用,增强人们的营养健康意识及战胜疫情的信心。

3、部分问题突出。当前,受疫情影响,食用菌产业也出现了以下突出问题:

一是运输问题。受疫情影响,很多高速及各路段限行、限高,食用菌生产原辅材料无法正常运输,各品类食用菌生产均受到程度不同影响,尤其是金针菇、杏鲍菇、真姬菇、双孢蘑菇等工厂化生产企业,由于要维持周年生产,对原材料供给的周期稳定程度要求高,供给中断已经影响当前生产,并对下一周期生产造成重大影响。运输问题也制约了食用菌产品往下游超市和农产品市场的输送,普通运输及冷链物流均未完全恢复,跨地区运输更加困难,对食用菌销售影响严重,部分地区由于运输问题导致企业停产停工。一些外贸企业受以上诸多因素影响,生产、运输等问题突出,有的已经不能按时完成订单,后期影响无法预计。

二是用工问题。由于部分地区采取封城、封村等措施,企业员工不能返厂正常上班,一些食用菌工厂缺工缺岗。一些正在出菇的产区由于无工上岗,无法及时采收。一些企业由于公司员工多在附近农村,目前包装车间员工实际到岗人员不到正常时期的一半,造成了旧货滞销严重,新货不能正常上线。

三是市场问题。疫情期间,大量餐饮单位歇业,居民出门购买农产品频率下降,市场上食用菌销售冷清,滞销问题日渐突出。一些地区由于销售停滞,已经对可以干制的产品进行烘干处理。如市场滞销延续,一些企业可能面临生存问题,一些传统生产产区的如鲜香菇产品,价格低落。

三、近期工作建议

广大会员单位和行业企业,要进一步统一思想,在中央统一部署下,坚决服从当地党委、政府的工作安排,为战胜疫情作出贡献。

经过批准已经复工的单位,要切实履行安全防范责任,加强安全防护保障工作,确保人员和生产的安全。

具备援助条件的单位,发扬好一方有难、八方支援的精神,力所能及地提供各方面的工作和物资支持。

当前存在生产、销售等困难的单位,要进一步树立大局意识,做好迎接并战胜困难的准备,通过网络办公、电商等方式促进工作,通过多种方式储备、行业内加强合作等方式,促进产能消化。要加强与当地政府的请示、报告,争取多方面的支持。

要充分估计当前的严峻形势与艰难挑战,坚定战胜暂时困难的信心。利用好当前时间间隙,全面提升内部管理水平,部署信息化和数据化管理与发展工作,谋划企业及行业的长远发展。


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